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Ponente
John Szabo
Master Sommelier y especialista en vinos volcánicos (Canadá)
El Master Sommelier John Szabo fue el primer canadiense en añadir la "MS" a su nombre en 2004.
Es el principal crítico de WineAlign.com, la principal publicación vinícola de Canadá, y cofundador y conservador jefe del Barrel Hunter Club. También es copresentador y productor del podcast Wine Thieves. Asimismo, posee el diploma internacional Wine & Spirits Education Trust con honores, así como el diploma de la Canadian Sommelier Guild.
Entre los libros de John destacan Pairing Food & Wine for Dummies y el aclamado por la crítica Volcanic Wines: Salt Grit and Power. Sobre el mismo tema, también es cofundador de Volcanic Wines International, una conferencia anual que se celebra en Nueva York dedicada a celebrar los vinos cultivados en suelos volcánicos de todo el mundo. Actualmente es coautor de un libro sobre la química del vino.
En el ámbito de la consultoría, John elabora programas vinícolas en todo Canadá. En su tiempo libre se encarga de su propio viñedo y huerto orgánico regenerativo en Prince Edward County, Ontario.
