Noticia
La cocina y los vinos volcánicos de Sicilia estarán en Worldcanic de la mano de los estrella Michelin italianos Viviana Varese y Accursio Craparo y de la sumiller Valentina Rizzi, mientras que cocineros como Ricard Camarena o Fina Puigdevall han realizado trabajos de campo con productos singulares como el camarón de La Santa, la flor de pitaya o la fresa de Lanzarote.
Entrevista
La joven sumiller Valentina Rizzi ha destilado la despensa siciliana en las creaciones líquidas que acompañan la aventura gastronómica de Viviana Varese en la isla.
Entrevista
Las erupciones volcánicas son fuente de destrucción pero también fuente de oportunidades. Saber valorarlas, entenderlas y explotarlas (sosteniblemente) es la receta del geólogo Llorenç Planagumà.
Noticia
Wordlcanic reconocerá el trabajo de campo y dedicación al Etna de este investigador alemán del Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia de Italia.
