Hierbas volcánicas: la naturaleza en tu plato

Es bien sabido que los suelos fruto de erupciones volcánicas son ricos y favorecen la obtención de buenos productos, ya sean de la huerta o de la viña. Pero lo cierto es que sus peculiares características también se trasladan a las hierbas silvestres que en ellos crecen. 

De ellas y sus posibilidades hablaremos en esta mesa redonda.